Шиитаке содержит особые фитоциды, способные бороться с агрессивными вирусами. Этот эффект чрезвычайно важен в коплексном подходе к очищению печени. К тому же этот гриб имеет очень сильный противоопухолевый эффект. Полисахарид лентинан, входящий в его состав, увеличивает выработку перфорина в организме. Перфорин (геном PRF1) – фермент, с помощью которого наша иммунная система атакует тысячи дефектных, мутировавших в раковые, клети, образующиеся на протяжении всей жизни человека. С возрастом выделение перфорина организмом замедляется. Снижение выделения этого фермента может также произойти при различных сбоях в организме, а также при сильных стрессах и перенесенных заболеваниях. Этот фермент является не единственным механизмом по борьбе организма с онкоклеткой, но при его нехватке весь протиоопухолевый иммунитет человека дает сбой.
Таким образом, вместе с очищением печени, происходит поднятие общего и противоопухолевого иммунитета.